Head of Beverage - PT Gulapadi Jatim Grup

PT Gulapadi Jatim Grup mencari seorang Head of Beverage yang dinamis dan berpengalaman untuk memimpin operasi minuman kami di Surabaya, Jawa Timur. Dalam peran ini, Anda akan mengawasi produksi, kualitas, dan inovasi minuman tradisional Nusantara kami, memastikan mereka memenuhi standar tinggi. Dengan pengalaman di industri minuman, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim produksi, memastikan efisiensi operasional, dan meningkatkan kualitas produk kami.

PT Gulapadi Jatim Grup adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menghadirkan minuman tradisional Nusantara dengan kualitas terbaik. Dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri minuman lokal, kami mencari seseorang yang tidak hanya ahli dalam manajemen produksi, tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang minuman tradisional dan inovasi dalam industri ini. Di Surabaya, kami beroperasi dengan fasilitas modern dan tim yang berdedikasi, memberikan lingkungan yang ideal untuk berkembang dan berkontribusi pada misi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas tinggi dalam produksi minuman tradisional.
• Mengawasi proses produksi dari awal hingga akhir, memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi inovasi untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk minuman kami.
• Memantau dan menganalisis kinerja operasional, memberikan laporan berkala kepada manajemen.
• Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku, memastikan ketersediaan dan manajemen yang optimal.
• Menghadiri dan berkontribusi dalam rapat dengan pemasok dan mitra strategis untuk memastikan pasokan bahan baku yang stabil.
• Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk tim produksi, meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri minuman dan menerapkan praktik terbaik dalam operasional kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau S2 di bidang Teknologi Pangan, Teknik Kimia, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen produksi minuman di industri makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam mengelola tim produksi dan memastikan efisiensi operasional.
• Pemahaman mendalam tentang standar kualitas dan keamanan makanan.
• Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi inovasi dalam produk minuman.
• Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan memberikan laporan yang akurat.
• Kemampuan untuk berkomunikasi efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan pemangku kepentingan.
• Sertifikasi dalam manajemen kualitas makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait